Vom Hof auf den Tisch

Vom Hof auf den Tisch

Einige Gedanken zur Mitteilung der Europäischen Kommission für ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem  Mitte April habe ich, in Zeiten des Corona-Lockdown, versucht, einige Fragen von Moritz Nachtschatt zum Thema Corona-Krise und...
Quo vadis, Klimaschutz? Teil 1

Quo vadis, Klimaschutz? Teil 1

von Anna Siebenbrunner Das Jahr 2020 ist noch jung, doch in unserem Land hat sich schon einiges getan: Österreich startet ins neue Jahr mit einer neuen Bundesregierung samt neuem Regierungsprogramm. Die grüne Regierungsbeteiligung weckt Hoffnungen, dass sich im...
Ein Speiseplan für unseren Planeten

Ein Speiseplan für unseren Planeten

Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, weniger Fleisch zu essen. Die Argumentation dafür ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich und vielfältig. Meistens sind es ethische oder moralische Gründe, manchmal möchte man auch zum Umwelt- und Klimaschutz beitragen –...